Michelinstern
So grillst du auf Sterneniveau
Es ist weniger ein Rezept, sondern vielmehr eine Anregung. Sei kreativ.
Warum ich mein Michelin-Restaurant geschlossen habe
Von den Kritikern wurde er für seine Küche gefeiert, doch irgendetwas fühlte sich für diesen Sternekoch falsch an.
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