Schwein
Fat Prince: Golden Pig Fried Rice mit Animal
Der Prinz und sein Gefolge zaubern ein Menü aus Schweineohren, Blattgold, Fertigreis und SPAM.
Wir sollten alle mit Blut kochen
Blut schreckt viele Menschen erstmal ab. Was man alles damit anstellen kann, erzählt uns Ben Reade, der fürs Nordic Food Lab allerhand ausprobiert hat.
Haarige, wilde Schweine sind die leckersten
Vor einigen Jahren wurde ich zum Schweine-Freak und verliebte mich in Mangalitzas—die Haarigen, Halbwilden, die hartnäckig wie Sau sind und rotes Fleisch haben, ähnlich wie Rind. Nachdem ich ihnen ein Schweineparadies im Wald gebaut hatte, wurde mir...
'The Knick' hat Schläuche im Darm und Kokain zwischen den Zehen
The Knick ist wahrscheinlich die allerbeste Show seit Langem ohne irgendwelche Feinzeichner und Soderbergh ein Gott. Schlecht ist mir trotzdem ein bisschen.
Bei diesen Rezepten hat auch das Schwein mal Schwein
„Herr Ober, der Braten ist echt lecker! Kann ich das Schwein mal streicheln?" Ja, OK, der Witz ist scheiße. Doch vielleicht ist es bald keiner mehr! Denn Fleisch kommt jetzt schon aus dem Labor. Zu dieser neuesten kulinarischen Entwicklung hat der...
Hausgemachte Bratwurst
Fülle Hackfleisch in Schweinedarm und schon hast du würzige Schweinsbratwurst.