Segelboot
Wie es ist, als Chefkoch auf einer Mega-Yacht zu arbeiten
Chefköche mit einem Alkoholproblem war ein Muster, das sich in meiner Zeit als Koch auf einer Mega-Yacht relativ schnell abzeichnete. Aber wenn man auf so kleinem Raum gemeinsam lebt und arbeitet, besteht die Hälfte des Jobs darin, mit den anderen...
Nach 28 Tagen auf See ging mir das Essen aus
Es war wirklich unglaublich, mit meinem kleinen Boot BOBBIE um die Welt zu segeln. Ausgenommen ist die Zeit, als ich nach 28 Tagen auf See kein Essen mehr hatte.
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