Wolfsbarsch
Fisch in Salzkruste
So verdammt einfach, du wirst dich fragen, warum du deinen Fisch nicht schon immer in Salz gebacken hast.
Es ist Ostern. Moment, war nicht gerade Weihnachten?
Um dir die Feiertage stressfrei zu gestalten, haben wir ein paar zu Ostern passende Rezepte zusammengestellt, die du kochen kannst und die deinen Magen mit Liebe füllen werden.
Chef's Night Out: My Two Cents
Salzfisch, Whiskey, Tacos und mehr: Wir essen und trinken uns mit Alisa Reynolds—Besitzerin und Köchin des My Two Cents in Mid-City, L.A.—durch die Stadt.
Mit Nduja gefüllter Wolfsbarsch und Kartoffelpüree
Dieser leckere Fisch ist mit Nduja gefüllt, eine süditalienische Salamipaste, die mit getrockneten Chilis geräuchert wird.
Fisch in Salzkruste
Einen Fisch perfekt zubereiten ist supereinfach: Du musst ihn nur mit Salz bedecken und mit Zitronen, Kräutern und Fenchel füllen.
Willkommen zu The Dinner Bell
Der Überfluss an Gemüse und Früchten im Sommer kann bei mir schon mal zu saisonalem ADHS führen, sodass ich auf dem Bauernmarkt die Kontrolle verliere und wie eine Verrückte herumrenne. Trotzdem ist es die Jahreszeit, auf die wir das ganze Jahr warten.