Worcestershire sauce
Steak Tartare
Steak Tartare zuzubereiten, mag zwar einfach scheinen. Alles, was man braucht, ist gutes Fleisch, oder? Ein bisschen Wissen der französischen Küche kann auch nicht schaden, um dem Gericht einen besonderen Touch zu verleihen.
Oaxaca-Micheladas
Dieses würzige Bloody Mary-artige mexikanische Biercocktail ist genau das, was du braucht, wenn du einen furchtbaren Kater hast oder einfach nur einen Teller Tacos isst.
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Eine Überdosis Umami gegen deinen Kater
Kanadas umami Katercocktail, der Caesar, ist das perfekte Gemisch, um dich nach einer durchzechten Nacht wieder auf die Beine zu bringen.
Patacon de Pernil
Bei diesem venezolanischen Sandwich wird Brot durch frittierte grüne Kochbananen ersetzt, die mit Schweinefleisch und Wasakaka-Sauce gefüllt werden.
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