Santiago Lastra
Enchiladas de pato
Nunca comiste una enchilada tan peculiar y deliciosa como ésta con pato confitado, vinagreta y puré de col asada
Buñuelos de feria al estilo ruso
Estos buñuelos de feria están cubiertos de espino amarillo, una baya que crece en Escandinavia, en el norte de Rusia.
