agroecología
Por qué los alimentos agroecológicos son más ricos
Pasé una semana en la cooperativa Las Cañadas para aprender todo sobre alimentos agroecológicos y comprobar por qué éstos son más ricos que cualquier otro.
Volver a las raíces: Agricultura a la vieja guardia será la única manera de que podamos comer
Los métodos de la agroecología podrían alimentar a la creciente población mundial y resistir los problemas que traería el cambio climático. Sin embargo, aún carecen de apoyo institucional.
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