Alfredo Villanueva
Recorrido glotón: Monterrey, de la fonda al restaurante
Recorrí Monterrey y sus alrededores con una premisa: desmentir a los que afirman que en el norte de México sólo hay cabrito.
¿Por qué la música de un restaurante es tan importante como la comida?
Platicamos con algunos de los chefs más famosos de latinoamérica para saber por qué consideran a la música como parte vital de la experiencia culinaria.
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