cerdo
5 recetas fáciles para dominar los dumplings caseros
Comenzamos la Semana China en MUNCHIES con energía y muchos dumplings.
Las mejores carnitas del universo están en Jalisco
En un pueblo de los Altos de Jalisco está 'Carnitas Jaime's'. Un restaurante donde no importa qué corte pidas, cada mordida de carnitas es suave por dentro, crujiente y caramelizada por fuera.
Pigcasso: la inesperada puercartista del momento
Esta cerdita fue rescatada del matadero hace dos años y ahora es una afamada artista.
Pasé 24 horas en un brasserie parisino que nunca cierra
En nombre del periodismo pase 24 horas en el Au Pied de Cochon. El mítico restaurante que sirve las mejores patas de cerdo y sopa de cebolla desde 1947, en París.
Come más chicharrón de cerdo, es bueno para tu salud
Estás comiendo piel de cerdo frita, pero espera, no es tan malo como suena. Los chicharrones en realidad son una comida nutritiva. Aquí te decimos por qué.
Pozole rojo
Levanta el puño, agítalo y grita con todas tus fuerzas: ¡Viva la cocina mexicana! ¡Viva el pozole rojo de cabeza!
Hace 40 años la gente va por carnitas al mismo lugar en Chicago
Desde su apertura, la gente hace filas enormes para probar las carnitas tradicionales de 'Carnitas Uruapan' en Chicago.
La industria de la carne no quiere que consideres la carne como animales
Nuevos estudios confirman que la gente está más dispuesta a comer carne cuando se olvida de los animales.
La desconocida –y deliciosa– cocina a las brasas de Perú
Aquí no existe la figura de un chef rockstar con guantes, gorro y filipina bordada con su nombre. Aquí la ley es un parrillero que cocina sabiamente, no con recetarios, sino con habilidades y técnicas milenarias.
Los fideos instantáneos de tu infancia pronto serán más "saludables"
A los consumidores de hoy les importan más la “salud” y los “químicos” y, para ir actualizarse, Cup Noodles cambia su fórmula.
Que este sándwich de cerdo sea tu nuevo proyecto en la cocina
Algunas veces tienes que luchar para comer cosas gloriosas como este sándwich con cerdo rostizado, chicharrón, pepinillos y col en vinagre y mayonesa, en medio de pan casero ¡uff!
Sándwich de cerdo rostizado
Este goloso sándwich es uno de los mejores proyectos en los que puedes invertir tu tiempo y esfuerzo.