cerdo
Esta comida bien vale un son veracruzano
Los sones veracruzanos versan sobre la comida tradicional que se prepara para los fandangos. Es un festín tan sabroso, que la gente compone canciones acerca de él.
El lechón filipino asado está en otro nivel
El barrio de La Loma en Manila es muy famoso por su lechón asado, considerado el plato nacional de Filipinas. Y bueno... es el mejor que he probado en mi vida.
Dentro de la última carnicería de cerdo de Estambul
Turquía vive días convulsos, pero algunos ya había resentido el poderío gubernamental. Desde 1967, los hermanos Kozmaoğlu son propietarios de una charcutería fina en un país "secular", donde conseguir cerdo es un reto.
En Veracruz se curan la cruda con un guiso de sobras de cerdo
Tuve la ilusión sangrienta de ver como sacrificaban un cerdo, pero eso no sucedió. En cambio, probé un platillo que sobrepasó mis expectativas y sorprendió mi paladar.
Prepara esta carrillera de cerdo y celebra con 'Carlota'
Continuamos con la celebración de aniversario de Hotel Carlota con esta carrillera de cerdo, frijoles criollos y una salsa a base de habanero para chuparte los dedos.
Carilleras de cerdo braseadas al horno de leña
Esta carrillera de cerdo con frijoles criollos y una salsa a base de chile habanero está para chuparte los dedos.
Desafía al clima con esta receta de costillitas de cerdo al horno
Deja de maldecir al Weather Channel por haber pronosticado que no habría lluvia y haz esta receta de costillitas de cerdo al horno, en la comodidad de tu cocina.
Costillitas de cerdo al horno
Está es la receta favorita de costillas de cerdo de Frank Underwood ('House of Cards'). Si le gustan a este malvado, tu las vas adorar.
Dedica un domingo a cocinar esta sopa y cómela entre semana
Recupera el alma que perdiste en la interminable fiesta del viernes con esta sopa de garbanzos y cerdo.
Sopa de garbanzos y cerdo
Dedica un domingo a hacer una olla grande de esta rica sopa y cómela entre semana. Te prometemos que desaparecerá los vacíos de lunes o de miércoles lluvioso.
El arte del asado según el chef argentino Dante Ferrero
Dante Ferrero es conocido como "el chef de la vaca" en México, se hizo famoso por asar vacas enteras a la menor provocación. Fui con él para aprender el arte del asado.
El arte del asado según el chef argentino Dante Ferrero
Dante Ferrero es conocido como "el chef de la vaca" en México, se hizo famoso por asar vacas enteras a la menor provocación. Fui con él para aprender el arte del asado.