maíces
¡Salvemos de la extinción al maíz palomero mexicano!
El maíz palomero mexicano podría desaparecer pronto, pero esta asociación está haciendo todo por rescatarlo.
Una cata de maíz de Michoacán nos salvará de los transgénicos
Una ONG, llamada Red Tsiri (maíz en purépecha), realiza catas para dar a conocer la diversidad y riqueza de la base de la alimentación mexicana: el maíz. Una iniciativa más para conservar nuestra tradición culinaria.
El Semillatón busca preservar las semillas del maíz en México
La chef Alicia Gironella quiere proteger las especies de maíz en México antes de que acabemos con ellas y creó el Semillatón, en la Sierra Taraumara.
Publicidad
Publicidad
Publicidad