Pozole
Chef's Night Out: La Leche con Poncho Cadena
El chef Alfonso Cadena vive una vida exquisita, entre la cocina, el bar, su banda y la mejor comida jalisciense para monchear en Puerto Vallarta.
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Pozórale: La comida de los dioses mestizos
Jamás confiaría en un mexicano que no haya probado el pozole. Producto de la Conquista, es símbolo de la mexicanidad. Lo amo y lo como donde y cuando puedo.
Así es crecer en… Asturias
Todos éramos hijos de mineros que no se arrugaban a la hora de pelear por sus derechos con barricadas, petardos, piedras... Cualquier cosa con la que se pudiera tumbar a un "madero".
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“No somos famosos”: una entrevista con Charles Rowell de Crocodiles
El dúo de garage viajó a la Ciudad de México para crear un disco de garage con influencias de salsa, así que platicamos con Charles sobre su amor por el pozole y por qué no cree que sean famosos.
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