recetas italianas
¡La buena Carbonara no lleva crema!
Mantengamos la cosa lo más simple posible: pasta fresca, yemas de huevo, guanciale ahumado, queso Pecorino y una espolvoreada de pimienta negra recién molida. Así es, ¡nada de crema en la Carbonara!
Pechugas de pollo empanizadas con ajo y limón (receta de la abuela)
Las abuelas saben mejor que nadie cómo cocinar el clásico pollo italiano horneado, empanizado y aderezado con ajo y limón.
Las abuelas italianas tienen las mejores recetas de pollo al horno
Ésta es una de las mejores recetas de pollo al horno, con ajo y limón, y es cortesía de una abuela italiana. Las abuelas tienen los mejores secretos de cocina.
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Albóndigas de acelga estilo Vicenza
Suaves albóndigas de res y acelga en una aromática salsa de jitomate a la italiana. ¿Qué más necesitamos en la vida?
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