Recorrido glotón
Recorrido glotón: Coyoacán e Iztapalapa
Tacos de moronga y de cecina; tortas de cabeza de puerco y de tamal; plátanos fritos y chismes locales; esto y más es lo que hay al recorrer comiendo el sur-oriente de la Ciudad de México.
Recorrido glotón: Tepito
Intentamos descubrir a qué sabe "el barrio bravo" de la Ciudad de México y si es verdad el dicho: "A Dios le debo la vida y a Tepito la comida".
Recorrido glotón: Lagunilla
Con el propósito de revisar la dimensión gastronómica de este histórico barrio de mueblerías y micheladas domingueras, se comparten algunas sugerencias para yantar como Tezcatlipoca manda.
Recorrido glotón: Monterrey, de la fonda al restaurante
Recorrí Monterrey y sus alrededores con una premisa: desmentir a los que afirman que en el norte de México sólo hay cabrito.
Recorrido glotón: Camino Real de Tierra Adentro
Hice el Camino Real de Tierra Adentro, la ruta cultural más antigua y extensa de América. Atravesé poblaciones consideradas patrimonio mundial, y esto es lo que comí.