tomatillo

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  • Salsas para todos los tacos

    Tenemos miles de las salsas para todos los tacos. Desde las clásicas verde o roja, las tatemadas o las de molcajete, hasta las hechas con insectos o con semillas. Porque en México la vida sin salsas, no es vida.

  • Relájate con este gazpacho de tomate verde

    Un clásico español reinventado y con uno de los ingredientes más amados en México: el tomate verde o tomatillo.

  • Gazpacho verde

    Deja de tomar jugos verdes y empieza a comer esta sopa verde, fresca y llena de sabor.

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  • Aprende a hacer esta tártara de carne wagyu mexicana

    El Hotel Carlota cumple un año y está de fiesta. Su chef Joaquín Cardoso nos compartió esta deliciosa receta de tártara de carne wagyu producida en México, digna de una celebración.

  • Tártara de wagyu ahumada de Durango

    El Hotel Carlota está de fiesta por su primer aniversario. Su chef Joaquín Cardoso nos compartió esta deliciosa receta de tártara de carne wagyu producida en Durango, México.

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