vegetarianismo
Amarillo Limón reinventa la comida vegetariana mexicana
"Queremos decirle al mundo que la cocina vegetariana es emocionante y que las verduras sí tienen sabor".
¿No quieres dejar la carne? Hazte 'reducetariano'
Es momento de replantear las categorías alimentarias en el mundo culinario.
Cómo mantener la paz cuando eres vegano y sales con un carnívoro
Le preguntamos a los veganos cómo es salir con personas que prefieren comer costillas, costillas y más costillas para cenar.
Loving Hut, la cadena de restaurantes veganos tras la que se esconde una secta
Detrás de ella está la maestra suprema Ching Hai, un personaje muy controvertido y una auténtica salvadora para sus seguidores.
Esta cazuela vegana es un capricho sin remordimientos
Puedes estar calientito acurrucándote con un plato lleno de macarrones con queso, o podría ser todo lo contrario. Es decir, disfrutar de una comida vegana.
Esta chef vegetariana dice que la pizza es tan buena como la quinua
"De verdad creo que comer a prisa un bol con quinua, va ser menos nutritivo que una rebanada de pizza y unas cervezas en compañía de tus amigos", dice Anna Jones, chef y autor del libro A Modern Way to Cook.
Estos brownies veganos son delicioso, no extrañarás la mantequilla
Seguro has probado versiones repugnantes de brownies veganos: secos, insípidos, miserables; sin embargo esta receta de Coco Kislinger es algo completamente distinto y delicioso.
¿Es comer carne cosa de machos? Entrevistamos a Carol J. Adams
Por fin se ha publicado en español su libro "La política sexual de la carne", donde explica cómo las mujeres son cosificadas de la misma forma que los animales.
El primer supermercado vegano del mundo está en bancarrota
Parece que no alcanzaremos a conocer Veganz, la primera cadena de supermercados veganos, en este lado del mundo.
A esta mujer vegana le han denegado la ciudadanía por pesada
La activista por los derechos de los animales Nancy Holten está haciendo campaña contra el uso de cencerros y los suizos se lo han tomado como una afrenta personal.
Esta hamburguesa vegana te ayudará a iniciar bien el año
¿Crees que la comida vegana es aburrida? Prepara esta hamburguesa con setas y salsa barbecue, y olvidarás que no estás comiendo carne.
Hamburguesa de setas con barbecue
Esta hamburguesa vegana le encantará hasta a tus amigos carnívoros.