Coctel de aguacate con mezcal y cilantro

Ya sabemos que el aguacate con cilantro y serrano sabe bien, pero ponerle mezcal y convertirlo en coctel es una mejor idea.

15.9.15

Ya sabemos que el aguacate con cilantro y serrano sabe bien, pero ponerle mezcal y convertirlo en coctel es una mejor idea.

Porciones: 1
Preparación: 15 minutos

Ingredientes

2 onzas de mezcal espadín joven
1 ramita de cilantro fresco
3 cortes de aguacate
1 corte chile serrano al gusto

1. Coloca hielo en una licuadora, agrega todos los ingredientes y licúa.

2. Muele en un plato tortilla azul hasta que quede muy fina y mézclalo con sal. Coloca limón en el borde de la copa y presiónalo sobre la sal.

3. Coloca más hielos en la copa y sirve la mezcla.