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The Pizza Show : Brooklyn

Pour l'épisode d'ouverture de notre nouvelle série, The Pizza Show, on a tracé dans un quartier de New-York qui respire et sent bon la pizza 24H/24 : Brooklyn.

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Pour l'épisode d'ouverture de notre nouvelle série, The Pizza Show, on a tracé dans un quartier de New-York qui respire la pizza 24H/24 : Brooklyn.

Frank Pinello, notre host, a grandi ici et il sait combien la pizza joue un rôle essentiel dans la vie des habitants de cet arrondissement de New-York. On démarre les hostilités chez Roberta's, à Bushwick, une pizzeria culte qui a complètement bouleversé le paysage local. Ensuite on est allé rendre visite à Mark Iacono, le boss de chez Lucali à Caroll Gardens : un mec qui a construit son restaurant de ses propres mains et qui, par l'intermédiaire de la pizza, lutte sans relâche pour préserver le côté authentique du vieux Brooklyn. Last but not least, on ne pouvait décemment pas clore cet épisode sur Brooklyn sans mettre à l'honneur le King de la pizza : Dom DeMarco de chez Di Fara. Tout simplement parce que Dom est une légende et que ses pizzas le sont tout autant.

Saison 1 épisode 1 de The Pizza Show. Regarder plus