Rowan Jacobsen
Huîtres, toast et jus de palourdes
Un peu comme si vous plongiez votre tartine du matin dans un mélange décadent de produits de la mer.
Comment j'ai appris à manger des huîtres (sans trop passer pour un con)
« Je les renifle toujours rapidement avant de les déguster. Tout le monde connaît les effets d’une huître pas fraîche sur l’organisme. C’est radical. »