Accra
Le futur de l'Afrique se joue dans la bière ghanéenne au sorgho
Dans la banlieue d'Accra, Clement Djameh brasse une bière artisanale sans malt importé qui offre aux fermiers locaux la possibilité de joindre les deux bouts.
La gnôle à la weed qui faisait parler aux anges
J'étais parti à Accra, la capitale du Ghana, pour vivre une soirée de débauche à picoler de l'Amen, un cocktail de contrebande à base d’alcool infusée à la weed, de Sprite et de quelques autres ingrédients tenus « secrets ».
Publicité
Publicité
Publicité