Allemagne

crème glacée

Scoop : il y a un glacier à l'intérieur du Berghain

Connue pour son entrée impitoyable, sa techno industrielle et ses soirées décadentes, la boîte de Berlin sert aussi une très bonne glace au chocolat.
Kieran Dahl
9.7.18
cuisine allemande

On est allé se la coller dans un biergarten parisien

De la bière, des currywursts et encore de la bière : un aller-retour à Berlin pour le prix d'un ticket de métro.
Jean-Baptiste Bonaventure
10.27.17
binouze

Itinéraire d’un yogi de la bière

Bouteille sur la tête, à cloche pied, les bras levés : j'ai touché à l'ivresse du zen le temps d'un cours de BierYoga.
Diana Hubbell
10.6.17
tambouille politique

Élections allemandes : cochon, bière et soupe de pommes de terre

À la veille du scrutin des fédérales allemandes, on a fait un tour de table des meilleurs arguments culinaires de chaque candidat.
Alexis Ferenczi
9.22.17
Salade tomate oignon

Kebab United : un tour d'Europe du plus célèbre des sandwichs turcs

De l’iconique « döner » berlinois, au monstrueux « kapsalon » hollandais croulant sous le Gouda en passant par notre bon vieux « grec », petit panorama du kebab et de ses différentes formes européennes.
Maciek Piasecki
Mihai Popescu
7.4.17
cornichons

Dans la vie d'un testeur professionnel de cornichons

Certains naissent dans les choux. D'autres dans des bocaux de petits concombres en saumure.
Barbara Woolsey
6.7.17
WTF

Un dealer arrêté à cause de toasts à l’effigie d’Adolf Hitler

Si vous vendez d'importantes quantités de méthamphétamine, évitez d’imprimer des images du führer sur du pain et de publier les photos sur Internet, ok ?
Charley Lanyon
3.10.17
végétarianisme

Le gouvernement allemand veut bannir la viande des repas officiels

La ministre de l'Environnement défend sa proposition en soulignant que la cuisine végétarienne a un coût écologique beaucoup moins élevé que la barbaque.
Daisy Meager
2.27.17
Vegan

La première chaîne de supermarchés 100% végan vient de mettre la clé sous la porte

Faute de clients, « Veganz », la seule enseigne qui voulait offrir à tous les végans la possibilité de « faire ses courses normalement », va être obligée de fermer boutique.
Alex Swerdloff
1.23.17
Allemagne

La marque de pizzas surgelées qui détenait des œuvres d’art volées par les Nazis

Suite à un audit commissionné par les propriétaires, la marque allemande Dr. Oetker a reconnu posséder dans sa collection d’art quatre œuvres issues de la spoliation des juifs par les Nazis.
Alex Swerdloff
11.10.16
Cochonnaille

Éloge dépressif de la charcuterie allemande

Les spécialités charcutières sont à la cuisine allemande ce qu’un épisode de l’Inspecteur Derrick est à une fin de dimanche après-midi : une expérience à la fois complètement fascinante et totalement déprimante.
Phillip Turo
10.31.16
oktoberfest

Agressions sexuelles et coups de pression : le côté obscur de l'Oktoberfest

Une brève histoire des violences qui ont lieu chaque année lors du célèbre festival traditionnel allemand.
Kevin Farrell
10.5.16
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