Cuisine australienne
Plantes sauvages et abdos : une journée avec le cueilleur officiel du Noma en Australie
J'ai regardé un mec torse nu grimper des falaises en dépit du bon sens pour récupérer de la tétragone cornue et des feuilles de capucine.
On a mangé du lard de croco au Noma en Australie
Des fruits qui ressemblent à des pénis et du jus de kangourou, voici le guide visuel commenté par René Redzepi du menu de son éphémère Noma australien.
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