Cuisine tibétaine
Dans les faubourgs de New Delhi se réfugie la cuisine tibétaine
Dans le quartier de Majnu-ka-tilla, les exilés tibétains cuisinent pour mieux préserver leur langue, leur culture et leurs traditions religieuses.
Saucisses de yak et gros gueuleton dans le meilleur restaurant du Tibet
« Makye Ame n’est pas juste un restaurant », assure Wangchen, son proprio. « C’est une scène où l'on peut faire l’expérience de la culture tibétaine. »
Publicité
Publicité
Publicité