inGalera
MUNCHIES Presents : Un dîner en prison chez InGalera
On est allé casser la croûte dans le restaurant de la prison de Bollate qui emploie des détenus pour cuisiner et servir la nourriture.
Derrière les barreaux, la table
À Milan, la prison de Bollate est l’une des seules au monde à accueillir un restaurant dans son enceinte – un espace de liberté entre quatre murs où ce sont des détenus qui cuisinent et assurent le service en salle
Publicité
Publicité
Publicité