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The Politics of Food: Le foie gras
En 2012, la Californie a interdit le foie gras au nom du bien-être et de la santé animale. Si cette interdiction a été levée tout récemment, le débat continue.
The Politics of Food : Le foie gras
De San Francisco à la Dordogne, le foie gras est un produit très controversé dont la production ne laisse personne indifférent.
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