politiques alimentaires
The Politics of Food : La viande fumée et ses dangers
On est partis au Royaume-Uni pour enquêter sur le commerce illégal de la viande fumée, un mets très recherché par les amateurs pour son goût si particulier, mais qui peut présenter de sérieux risques sanitaires.
The Politics of Food : La viande fumée et ses dangers
Dans ce premier épisode de The Politics of Food, Ben Ferguson a enquêté sur le commerce de viande fumée, en plein essor au Royaume-Uni.
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