saucisse artisanale
Le boudin traditionnel kényan qui laisse du sang sur les mains
La mutura, rebaptisée « saucisse africaine », se prépare avec du sang de mouton, des abats, de la viande, du gingembre, de l'ail, de la coriandre, des oignons et une poignée de piri-piri. Et le résultat est mortel.
Grosses saucisses et jeux de hasard
Dans les rues sombres de Taïpei, sur l'île de Taïwan, les amateurs de saucisses font monter les enchères. Le but du jeu ? Jouer aux dés contre les vendeurs qui s'improvisent croupiers et tenter de doubler la mise.
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