traditions

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  • Le tue-cochon, dernière campagne

    Le rituel du tue-cochon, c'est l'abattage, la découpe et la cuisine de la viande de porc. Autrefois moment important de la vie rurale, cette tradition se perd aujourd’hui.

  • À Pâques, des adolescents tchèques se recouvrent de foin

    Le rituel païen du « défilé de Judas » est une sorte d'hybride entre Halloween et un épisode de True Detective.

  • Le guide Munchies de Téhéran

    Dans ce deuxième épisode, Gelareh Kiazand visite le Nayeb, un restaurant prestigieux au cœur du grand bazar qui sert d'excellents kebabs depuis plus d'un siècle, et prend le thé au Baghe Saba, un haut lieu de la culture persane.