Una ragazza ha copiato la mia dieta a base di Nutella e ha detto che sono una pippa

Io al sesto giorno, in pieno N-hole

Ciao, sono David Allegretti. Un paio di mesi fa ho scritto un articolo su quando ho mangiato solo Nutella per una settimana. Sono stati sette giorni orribili durante i quali ho scoperto che il cibo ha un'enorme importanza per la mia salute mentale.

Alix al sesto giorno. Vabe'

Poi mi è arrivato un tweet da un'estranea. Si chiamava Alix Giboulot, aveva 19 anni, viveva a Londra, e non mangiava altro che Nutella. Nel suo tweet la chiamava una #nutellachallenge, anche se l'hashtag non era trending topic (l'ho subito cercato) e non lo era mai stato—e comunque, nessuno l'aveva mai usato in questo senso. Comunque, Alix mi ha raccontato che erano cinque giorni che seguiva questa dieta, la trovava una passeggiata e pensava che io fossi una pippa. Piuttosto che lasciare che mi insultasse impunita, mi sono fatto dare il numero e l'ho chiamata. Ovviamente ero lusingato che la mia idiozia mi fosse valsa l'attenzione di una ragazza, ma c'era anche una parte di me che voleva avere qualcuno con cui parlare della mia dieta. E lei era l'unica che avrebbe capito.

VICE: Ciao Alix, come stai?
Alix Giboulot: Ancora viva, ma sentire l'odore del cibo altrui mi uccide. Penso comunque che sei una pippa, o forse non sei abbastanza svizzero. Mangi ancora la Nutella?

Sì la mangio ancora. Ne metto un po' nel caffè tutte le mattine, una scoperta che ho fatto quando seguivo la mia dieta. Ma cosa vuol dire che non sono abbastanza svizzero?
Io sono svizzera, questo potrebbe spiegare l'alta tolleranza al cioccolato. Ma stamattina ho dovuto sedermi, sotto la doccia: non riuscivo a stare in piedi. Ammiro la tua perseveranza.

Va bene, partiamo dall'inizio. Perché hai deciso di fare questa cosa della Nutella?
Perché, come te, mangio quantità di Nutella assurde. Tutto è cominciato perché i miei amici erano abituati a vedere quantità industriali di barattoli vuoti di Nutella nella mia stanza. Così la mia amica Eva mi ha mandato il tuo articolo, per dissuadermi e mettermi in guardia da una possibile overdose. Dopo averlo letto, e aver visto che tu ti eri sentito male, avevi avuto la diarrea, e tutto il resto, ho pensato a tutte le volte che ero sopravvissuta solo a Nutella per tre-quattro giorni senza nemmeno pensarci. Quindi ho pensato che potevo imitarti senza problemi.

Così Eva ha detto chese l'avessi fatto mi avrebbe comprato frutta per una settimana intera, e abbiamo alzato la posta dicendo che avrei potuto bere solo acqua o tè. Ho fatto il carico di Nutella al supermercato e il mattino dopo è cominciata la sfida. Ora al quinto giorno, e se reggo per l'intera settimana tre amici mi devono cinque chili di frutta a testa. È davvero un gioco da ragazzi.

Che cibo ti manca di più?
La frutta, mi manca tantissimo. Persino gli alberi avevano un odore buonissimo stamattina.

Un paio di giorni dopo la fine della dieta, ho ricontattato Alix per sapere come era andata.

Ehi Alix, come stai?
Meglio di quanto mi aspettassi, e piena di energia. La sfida ha dato una botta al mio ego, e anche al mio stomaco, visto quanto cibo ho mangiato quando è finita. La tentazione di cedere era sempre più forte, ma è andata super bene: ho finito tre barattoli da 750 grammi, non sono stata male e ho pure passato un esame. In fin dei conti, sono piuttosto felice della sfida.

Perché pensi che la Nutella sia considerata un oggetto di culto?
Da quanto ne so, gli esseri umani amano il grasso, e la Nutella risponde benissimo a questa esigenza. Ho conosciuto solo una persona a cui non piace, e aveva addosso una maglietta con scritto "It won't suck itself". Penso che tu possa capire che tipo di persona era.

Hai perso molto peso?
No, affatto. Oscillavo tra i 59,4 e i 60,1 chili.

Il tuo corpo ne è uscito molto meglio del mio. Cosa pensi di aver imparato da questa esperienza?
Ora mi godo molto di più il cibo. Penso che chiunque dovrebbe fare una settimana di sola Nutella (o qualunque altra cosa). Non so come sia andata con te, David, ma per me i primi pasti dopo la settimana di Nutella sono stati un'esperienza quasi mistica. Ora il cibo mi piace più che mai.

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