Chintan Pandya
Pollo Tikka Masala
La marinatura nello yogurt rende il pollo morbidissimo. La salsa lussuriosa di cipolla e pomodoro fa il resto.
Samosa ripieni di verdure
Questi Samosa vengono fritti due volte: una volta a bassa temperatura, e poi terminati con una più alta, per garantirne una perfetta croccantezza.