New Orleans

  • Polpette di maiale

    Queste polpette di "boudin" sono un classico della cucina Cajun.

  • Curry di capra con gnocchi di patate dolci

    Curry a base di succoso cosciotto di capretto e gnocchi fatti con le patate dolci? Sai cosa preparare il prossimo weekend.

  • Uova alla Cajun

    Un sacco di panna, formaggio e salsiccia andouille: ecco come si cucinano le uova a New Orleans.

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