polenta
Polenta, barbabietola e arancia con funghi e bietola
Non è solo bellissima da vedere, questa polenta di barbabietola è anche colorata, cremosa e facilissima da preparare.
Come le streghe e le mestruazioni hanno influenzato la cucina moderna
A quanto pare ci sono svariate spiegazioni (legate a mestruazioni e stregoneria), sul perché giriamo la polenta in un solo verso.
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