Ricette Dolci
Pasteis de Nata
Un classico della cucina portoghese: tortine delicatissime, con un ricco ripieno di crema all'uovo, cotte in forno. Una vera e propria benedizione.
Torta di riso al sesamo nero
Questa torta gommosetta e delicatamente dolce è velocissima da preparare ma di grande impatto e straordinariamente elegante.
Bûche de Noël (tronchetto natalizio) gluten free
Il super pasticciere Dominique Ansel's prepara questo delizioso tronchetto con una mousse al cioccolato cremosa e decorazioni perfette.
Cookies al cioccolato sale e olio d'oliva
L'olio d'oliva crea una texture ricca e setosa in questi cookies al cioccolato con il giusto tocco salato. Prova a rifarli in casa.
Bomboloni ripieni di crème brûlée
Soffici bomboloni farciti di crema pasticciera alla vaniglia e zucchero caramellato. Il dessert decadente dei vostri sogni proibiti.
Biscotti all'avena con crema di marshmallow
Come fare dei biscotti all'avena un po' decadenti, con dentro una dose potente di crema al marshmallow e vaniglia.
Torta gelato fatta in casa
Una torta definibile solo come "nostalgica": 2 strati di gelato fatto in a casa, briciole di biscotto, ganache al cioccolato e glassa alla vaniglia.
Torta di vaniglia a tre strati
Fare una torta multistrato alla vaniglia non è un'impresa impossibile come sembra. E il risultato non è solo bello ma anche ultra-goloso.
Clafoutis di arancia e lamponi
Questo dolce francese è una sorta di crema cotta farcita di arancia e lamponi e spolverata di zucchero a velo. Sì, ve la meritate.
Torta di ananas rovesciata
Questa torta haitiana ha una base piacevolmente umida sormontata da un topping scintillante di ananas caramellata con lo sciroppo d'acero.
Sorbetto di agrumi e melone
Trucco da pro: aggiungere un superalcolico per rendere questo sorbetto una sorta di cocktail.
Biscotti messicani al pistacchio
In questa versione dei biscotti messicani, tradizionalmente preparati ai matrimoni, i pistacchi sostituiscono le mandorle.