FYI.

This story is over 5 years old.

Eten

Dit 113 jaar oude sobarestaurant moest sluiten om een tragische en ironische reden

De eigenaar heeft een allergie voor boekweit, het hoofdingrediënt van soba.

Wat moet een zombie met een onverzadigbare honger naar hersens, maar een verlammende angst voor mensen? Nee, dit is niet het begin van een horrorverhaal over een sympathieke zombie, maar het onfortuinlijke verhaal van een Japanse restauranteigenaar.

Maruka, een sobarestaurant in Tokio, bestaat al sinds 1903. Maar vorige week tweette @Ki_46ozzie een foto van een poster die nu voor het dichte restaurant hangt. De poster legt uit waarom het restaurant niet langer open is: de eigenaar heeft een allergie voor boekweit, het hoofdingrediënt van soba. De tweet is al meer dan 14.000 keer geretweet.

Advertentie

LEES MEER: Hoe koks omgaan met een (zogenaamde) allergie

Op de poster staat dat de allergie van de eigenaar de laatste tijd steeds erger werd. Ondanks dat de sluiting 'tijdelijk' wordt genoemd, suggereert de poster dat het restaurant definitief dichtgaat. "We willen onze oprechte dankbaarheid tonen aan alle bezoekers die hier sinds 1903 komen."

Japanners op Twitter zijn aangeslagen door het nieuws. RocketNews 24 vertaalde wat van de reacties die werden gepost:

"Ik heb zoveel medelijden met de eigenaar. Niet in staat zijn om je vaders voetsporen te treden met het sobarestaurant vanwege een allergie is tragisch."

"Ik heb zelf een soba-allergie, ik weet hoe pijnlijk het kan zijn. Ik kan enkel bidden dat zijn situatie verbetert."