Charlet's verlangen naar zeevruchten wordt steeds groter en daarom bezoekt ze The Arbroath Smokie Man, Ian Spink, in een rustig vissersdorp. Hier leert ze hoe ze een befaamd visgerecht, Abroath Smokie, moet maken.De volgende stop is Oban, de vishoofdstad van Schotland, waar Charlet John Ogden ontmoet in zijn Green Shack zeerestaurant. Nadat ze een grote hoeveelheid aan garnalen en krabsandwiches naar binnen heeft gewerkt, gaat ze onderzoeken wie de beste Fish and Chips van het dorp heeft.