Een superfan van Twin Peaks schreef een heel kookboek gebaseerd op de serie
En ja, het boek bevat ook het recept voor die ‘verdomd goede kersentaart.’
De fysieke en psychische teloorgang van chefs, volgens de wetenschap
Uit nieuw onderzoek blijkt dat het stressvolle werkleven bij 69 procent van alle chefs een impact heeft op hun mentale en fysieke welzijn.
De fysieke en psychische teloorgang van chefs, volgens de wetenschap
Uit nieuw onderzoek blijkt dat het stressvolle werkleven bij 69 procent van alle chefs een impact heeft op hun mentale en fysieke welzijn.
Waarom je 's ochtends pasta carbonara moet eten
Chef Stevie Parle uit Londen heeft zonder twijfelen pasta op de ontbijtkaart van zijn restaurant Palatino gezet: “Het is net als bacon en eieren eten, toch? Een ontbijt waar je de hele dag op verder kan.”
Zo bak je een steak zonder een slagveld aan te richten
De chef van Jamie Olivers barbecuerestaurant weet alles over biefstukjes bakken.
Wetenschappers zochten uit in welk land mensen het meest hardcore indrinken
Indrinken is een wereldwijd fenomeen, volgens wetenschappers van de Global Drugs Survey. Ze zochten uit welk land het hardst gaat voordat ze de deur uitgaan.
Zie hoe een Duits symfonisch orkest het geluid van curryworst nadoet
Het Konzerthausorchester Berlin brengt een ode aan ieders favoriete Duitse worstenbroodje.
Een Boeddhistische chef leerde me luisteren naar groenten
Volgens boeddhistische kooktechniek Shojin moet je extreem veel aandacht geven aan de groenten waarmee je kookt.
Als je een rothumeur hebt moet je wat lekkers bakken
En niet alleen omdat je dan allemaal lekkere dingen kunt eten.
Een vleestaks kan een half miljoen mensenlevens per jaar redden
Naast het redden van de planeet kan een belasting op vlees de wereldbevolking ook een stuk gezonder maken, zeggen wetenschappers aan de Universiteit van Oxford.
Millennials maken alle koffie op
We drinken veel teveel koffie, waardoor de voorraden uitgeput raken.
Ik ging kijken hoe messen voor Michelin-waardige restaurants worden gemaakt
Bij Blenheim Forge worden messen op ambachtelijke Japanse wijze gemaakt voor chefs, en mensen zoals jij en ik.