José Chesa
Maak vandaag eens Spaanse churros
Dit recept komt van een Michelin-kok die zijn churros licht, krokant en nauwelijks zoet maakt.
Waarom ik mijn leven wijdde aan het maken van churros
Ik werkte in een sterrenzaak in Barcelona, maar liet dat allemaal achter me om een churroswinkel in Portland te beginnen – en ik heb er geen seconde spijt van.
