Sophia Ankel
Een van de beste Japanse restaurants van Amsterdam zit in een studentenkamertje
De 21-jarige Thanyakulsajja serveert een 15-gangenmenu met gegrilde coquilles, gemarineerde zalmkaviaar en langoustine.
Chef Shuko Oda laat zien hoe je in 30 minuten een sterrenwaardige zalm maakt
En je hoeft geen enkele vieze pan af te wassen.