kokkels
How-To: Kokkels met sake
Tosao van Coevorden haalde wat verse Noordzeekokkels op de markt, zette ze met wat sake in vuur en vlam en leerde ons terloops even met stokjes eten.
Star Wars: Nyork Chowder
Voor deze Nyork Chowder gebruik je aardse schelpdieren zoals kokkels uit de Noordzee.
Advertentie
Mosselen en kokkels in pikante tomatenbouillon
Ingelegde citroen, picante n’duja, venkelzaad en tomatenbouillon steken deze mosselen in een fonkelnieuw jasje.
Dit Londense restaurant serveert niets anders dan blikvis
Bij restaurant Tincan is geen keuken en geen kok. Het serveert alleen de meest delicate vis-in-blik uit de hele wereld.
Advertentie
Advertentie