reukorgaan
De reukzin van een chef is een vreselijk lastig zintuig
Ruiken aan je eten wordt over het algemeen beschouwd als onbeschoft en dat is eigenlijk heel dom, vindt chef-kok Enrique Olvera. Goed ruiken en een geur volledig in je opnemen, doen zelfs veel koks niet zo vaak als zou moeten.
Advertentie
Advertentie
Advertentie