Rijsel
Chef Iwan Driessen vertelt waarom je de metro moet missen voor De Hapjeshoek
We spreken met Iwan Driessen van restaurant Rijsel over zijn favoriete eetcafé, de eenvoud van de Surinaamse keuken en met welke bestellingen je hem op de kast kunt jagen.
Waarom je bijna nooit meer aardappels krijgt in een restaurant
Amsterdamse chefs vertellen waarom de aardappel eigenlijk een verschrikkelijk lastig ding is in de keuken.
Iwan Driessen, chef-kok Rijsel: “Dit is een leuke tijd om kok te zijn”
We spraken met Iwan Driessen van restaurant Rijsel over foie gras, schreeuwen in de keuken, de nazit en Japanse efficiëntie.
Advertentie
Advertentie
Advertentie