Kimchi-Käse-Sandwich

Portionen: 2-4
Vorbereitung: 10 Minuten
Insgesamt: 20 Minuten

14 g Gochujang 11 g japanische Mayonnaise
4 Burgerbrötchen
114 g Dreifachrahmkäse (mind. 75 % Fett i. Tr.), in dünne Scheiben geschnitten
120 g Kimchi
4 Nori-Blätter (je 7x7 cm)
1 kleiner Apfel (Granny Smith), entkernt und in dünne Scheiben geschnitten
1 Esslöffel Butter, ungesalzen

1. Gochujang und Mayonnaise in einer kleinen Schüssel verrühren. Die Mischung gleichmäßig auf alle 8 Brötchenhälften verteilen. Dann die unteren Hälften mit Käse, Kimchi, Apfel und Nori belegen und mit der oberen Hälfte abschließen.

2. Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen. Butter hinzugeben und in der Pfanne umherschwenken. Wenn die Butter Blasen schlägt, die Sandwiches dazu geben und goldbraun braten, 2 bis 3 Minuten von jeder Seite.