Käse

Rezept

Eine Käse-Calzone zum Dahinschmelzen

Nichts passt besser zusammen als selbst gemachter Pizzateig, frischer Mozzarella und würziger Ricotta-Käse.
Frank Pinello
2.27.19
Pizza

Video: Die perfekte Calzone mit Pizzaprofi Frank Pinello

Neben frischem Mozzarella und aufgepepptem Ricotta landen noch weitere Zutaten in den Pizzataschen. Lasst euch überraschen.
Munchies Staff
2.12.19
Rezept

Diese vegane Mac'n'Cheese-Variante mit "Speck" überzeugt auch Fleischesser

Durch die gebackenen und geräucherten Kokosflocken bekommt der käsige Nudelauflauf den genau richtigen Biss.
Rachel Ama
2.1.19
Kochen

Video: Veganes Mac'n'Cheese mit "Speckstückchen"

Wenn für die Zutaten keine Tiere leiden mussten, schmeckt die cremige Mischung aus Nudeln und käsiger Soße direkt doppelt so gut.
Munchies Staff
2.1.19
Rezept

Tomatensuppe mit überbackenem Brot

Wenn du diese Suppe einmal probiert hast, wirst du nie wieder auf Tütensuppe zurückgreifen.
Farideh Sadeghin
1.18.19
lecker

Der weltweit erste Käse-Kebab ist eine Offenbarung

Die verdammt leckere Innovation stammt – woher sonst, wenn es um Käse geht – aus der Schweiz.
Katinka Oppeck
12.21.18
Mut

Ich habe einen Käse gegessen, in dem Maden leben

Der Casu Marzu entsteht, wenn Fliegen ihre Eier in den Käse legen, bevor die Rinde komplett geschlossen ist. Genau das macht ihn aber illegal.
Elizabeth Heath
12.5.18
Rezept

Matty Matheson weiß, wie man den ultimativen Burger zubereitet

Und zum Glück weiht er uns in sein Geheimnis ein.
Matty Matheson
11.26.18
Rezept

Diese französische Zwiebelsuppe wird dein Leben bereichern

Unser liebster Chefkoch Matty Matheson erklärt, wie man aus sechs verschiedenen Zwiebelsorten, geröstetem Brot und Käse das perfekte Gericht zaubert.
Matty Matheson
11.21.18
Kochen

Video: Matty Matheson zaubert eine reichhaltige französische Zwiebelsuppe

Und zwar komplett mit sechs verschiedenen Zwiebelsorten, Käse und geröstetem Brot.
Munchies Staff
11.21.18
Käse

Amerikanische Käsehändler "adoptieren" Bergbauern, um eine alte Tradition zu retten

Seit Ende des 19. Jahrhunderts befindet sich die Almwirtschaft auf dem absteigenden Ast. Eine neue Initiative will diesen Trend aufhalten – auch mit ungewöhnlichen Mitteln.
Lauren Rothman
11.6.18
Gesundheit

Wissenschaftler bestätigen: Milchprodukte sind gesünder als gedacht

Laut einer neuen Studie zieht der Konsum von Käse und Co. kein erhöhtes Herzinfarkt-, Schlaganfall- und Sterberisiko nach sich. Ganz aufatmen können wir aber noch nicht.
Lauren Rothman
8.2.18
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