Girl Eats Food

Der Legende nach hat ein gefräßiger Luther Vandross auf einer seiner vielen gewalttätigen und äußerst aggressiven Jagden nach einem Mitternachtssnack in einer Bar in Georgia nach einem Burger gefragt hat. Als sie gemerkt haben, dass sie keine Brötchen mehr übrig hatten, haben sie stattdessen glasierte Donuts genommen. Voller Angst servierten sie es dem Soulsänger, nur herauszufinden, dass sie durch Zufall etwas erschaffen hatten, das genauso großartig wie pervers ist. Und Vandross zog als glücklicher und gesättigter Mann von dannen.

 
Luther-(Vandross-)Mini Burger 1 Packung Hackfleisch
3 Salamischeiben
1 Teelöffel Knoblauchsalz
1 Teelöffel gemischte Kräuter
Pfeffer
1 Ei
Ganz viele glasierte Yum-Yums (oder nehmt einfach Donuts)
1 Frühlingszwiebel
Ganz viele Cherrytomaten
4 Schinkenstreifen
Einige Schmelzkäsescheiben Schritt 1.
 
Ich würde es bei den Frikadellen nicht zu wild treiben. Anstelle von Puddingpulver oder Uppern habe ich also lediglich ein paar Salamischeiben dazugegeben, damit es noch ein bisschen salziger ist und den 5 Mio. Süße-Kalorien entgegenwirkt.  
Schritt 2. Gib die Gewürze und das Ei zum Fleisch und verrühre alles. Diesmal lassen wir, um die Masse zu binden, die Chips (LINK: http://www.vice.com/de/read/girl-eats-food) aus dem Spiel. Es werden nur kleine Frikadellen, deshalb zerfallen sie in dem ganzen Fett auch nicht. Schritt 3. Forme alles zu kleinen Mini-Burgern und stell sie zur Seite, aber nicht in den Kühlschrank. Es gibt nichts Schlimmeres als Fleisch, das von außen angebraten und innen noch kalt und zähflüssig ist.

Schritt 4. Scheiß drauf, frittiere auch noch ein paar Schinkenstreifen. Warum auch nicht? Du kannst nie zu viel Schinken nehmen … Schritt 5. Als Nächstes brätst du die Frikadellen in dem Schweinefett …  
… und wenn du fertig bist, lege alles auf ein Küchentuch, damit du auch siehst, wie viel Fett du deinem Körper zutraust. Schritt 6.
 
Schneide die Donut-Brötchen, Cherrytomaten, Frühlingszwiebeln und den Schmelzkäse durch, damit du so tun kannst, als wärst du riesengroß. Schritt 7. Schichte alles auf die kleinen Brötchen—so, wie du das auf dem Bild sehen kannst (vergiss dabei nicht zu atmen, es ist echt schwierig). Schritt 8. Alles, was du jetzt tun musst, ist es, die Mini-Burger zusammenzubauen. Es gibt keine Regeln, du musst den Scheiß nur lecker machen. Fixiere deine Mini-Burger mit einem Zahnstocher oder einem Cocktail-Ding oder mit was auch immer, um sicher zu stellen, dass sie nicht auseinander fallen.  
Das hier ist für dich, Luther, und für meine endlose Liebe zu Kohlenhydraten.

Letzte Woche: Rote Krapfen mit Fondant-Eier Sauce