Portionen: 4Junkfood vom Feinsten!
Vorbereitung: 12 Stunden
Insgesamt: 12 Stunden
Zutaten
4–5 mittelgroße Hühnerschenkel ohne Haut und Knochen
1 Tasse Joghurt
1 Teelöffel Ingwer, püriert
1 Esslöffel Knoblauch, püriert
1 Esslöffel Paprikapulver
Rotes Chilipulver (zum Abschmecken)
Salz und Pfeffer (zum Abschmecken)
frische KorianderblätterFür die Poutine:
ca. 1 Liter pflanzliches Öl
5 mittelgroße Russet-Kartoffeln, zu Pommes aufgeschnitten
2 Tassen Käsebruch (extraquietschend)
1,5 Tassen braune Bratensauce (idealerweise von St. Hubert, wenn möglich)
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