Martha Sarfaty
How-To: Blauschimmelkäse-Eis
Käse im Eis? Hell yeah. Die Käsehändlerin Martha Sarfaty zeigt uns, wie man Käse in ein dekadentes Dessert verwandet, indem man eine Basis aus Sahne und Eiern mit bleu de chevre und ein bisschen Vanille verfeinert.
