Recha Foffa
Maroni-Crêpes mit Kastaniencrème
Wieso nicht auch außerhalb des Winters auf Maroni setzen und diese Maronimehl-Crêpes backen?
„Heiße Maroni!“ Die Geschichte eines ehemaligen Grundnahrungsmittels
Im Winter in der Schweiz und Österreich schießen an allen möglichen Verkehrsknotenpunkten plötzlich kleine, dampfende Stände aus dem Boden, aus denen eingemummte Männer lauthals „Heiße Maroni! Heiße Maroni!“ in die Straßen schreien.
