Chicago Williams BBQ
Berlin zwischen Krieg, Koks und Cocktails
Man kann noch heute die wechselvolle Geschichte Berlins nach der Naziherrschaft anhand seiner Bars nachzeichnen. Eine Wanderung durch Ost und West erzählt von Markus Orschiedt, dem Chefredakteur des Mixology Magazin.
Berlins boomende BBQ-Szene
In Berlin gibt es einige Barbecue-Restaurants, die sich vieles aus New Yorker Lokalen abgeschaut haben. Diese sind stark von der texanischen Tradition beeinflusst. Und wer beeinflusste diese wiederum stark? Zee Germans!
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