Magnus Nilsson
Warum ich ein Restaurant im Nirgendwo eröffnet habe
Daniel Berlin ist der beste Koch Schwedens. In seinem abgelegenen Restaurant auf dem Land muss er zwar auf einige Zutaten verzichten, aber das macht das Essen für ihn nur interessanter.
Magnus Nilsson hat die Bibel über die Nordische Küche geschrieben
Magnus Nilsson betreibt eines der besten Restaurants der Welt, sammelt selbst hyperregionale Zutaten, kümmert sich um seine Familie und hat trotzdem noch die Zeit gefunden, ein Kochbuch zu schreiben: Nordic Cookbook—eine Sammlung von Rezepten...
Anzeige
Anzeige
Anzeige