mediterran
Starbucks will Italien erobern – die Italiener bleiben skeptisch
Den Anfang soll nächstes Jahr eine Filiale in Mailand machen. Hunderte weitere sollen folgen.
Warum ich der Sterneküche den Rücken gekehrt habe
„Wenn man Drei-Sterne-Essen kocht, muss alles absolut perfekt sein“, meint Jun Tanaka, der vor Kurzem sein erstes eigenes Restaurant, The Ninth, in London eröffnet hat. „Ich habe dort gearbeitet, um Erfahrungen zu sammeln. Aber generell habe ich es...
Chef's Night Out: My Two Cents
Salzfisch, Whiskey, Tacos und mehr: Wir essen und trinken uns mit Alisa Reynolds—Besitzerin und Köchin des My Two Cents in Mid-City, L.A.—durch die Stadt.
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